Deň otvorených dverí 2010
v Hotelovej akadémii J.Andraščíka

Každoročne Hotelová akadémia Jána Andraščíka verejnosti otvorí svoje brány. Tak sa stalo aj 21. 10. 2010, kedy prebiehal deň otvorených dverí, tentokrát pod názvom Môj deň s Hotelovou akadémiou Jána Andraščíka. Odbory Hotelovej akadémie Jána Andraščíka a, samozrejme, študenti v nich tvorili jeden veľký a fungujúci orchester. Každý hudobník – študent, či už hotelier (odbor hotelová akadémia), kuchár (odbor kuchár), čašník (odbor čašník, servírka), cukrár (odbor cukrár), manažér (odbor manažment regionálneho cestovného ruchu), obchodník, či podnikateľ (odbor obchod a podnikanie) „hral“ svoju rolu a vytvoril tak fungujúce teleso v oblasti hotelierstva, gastronómie, cestovného ruchu a podnikania.
Študenti pod odborným vedením svojich učiteľov a majstrov predstavili aj študijné odbory, ktoré sú „ukryté“ pod názvom Hotelová akadémia Jána Andraščíka. Ide predovšetkým o odbor manažment regionálneho cestovného ruchu a odbor obchod a podnikanie. Manažéri cestovného ruchu zviditeľnili pozície, v ktorých sa môžu uplatniť po skončení štúdia: v cestovných kanceláriách a agentúrach, v turisticko-informačných kanceláriách, v hoteloch ako manažéri na rôznych úrovniach. Ukázali tiež doplnkové služby súvisiace s cestovným ruchom, napríklad kongresové, animačné, sprievodcovské služby. Študenti odboru obchod a podnikanie okrem predmetov, na ktorých sa pripravujú teoreticky, predstavili aj také predmety, prostredníctvom ktorých zakladajú vlastné firmy a učia sa podnikať aj prakticky. Kde sa môžu uplatniť po skončení štúdia? V samostatnom podnikaní, v bankovníctve, v poisťovníctve a v štátnej správe.
Najväčší úspech už tradične zožali odbory z hotelierskej a gastronomickej oblasti: kuchári, cukrári, čašníci a študenti odboru hotelová akadémia, ktorí prezentovali slávnostné tabule, flambovali kávu, ovocie, ponúkali cukrárske a kuchárske výrobky. Neodmysliteľnou súčasťou bolo aj miešanie nápojov a barmanská show. Súzvuk medzi pedagógmi a žiakmi, spolupráca medzi samotnými študentmi a príbuznosť študijných odborov, vytvorila jeden veľký komplexný balík služieb ponúkaný v rámci cestovného ruchu v nadväznosti na hotelové, gastronomické služby a podnikateľské aktivity. Orchester Hotelovej akadémie Jána Andraščíka podal znamenitý výkon a návštevníci z hotelierskeho koncertu odchádzali obohatení a príjemne naladení.
Mgr. Ľubica Michalíková
späť na archív